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温州乐清柳市学习过桥米线技术,金师傅过桥米线培训正宗

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说到饺子的做法,那真的是多种多样,比如煮饺子,蒸饺子,还有油煎饺子,不管是那种做法,饺子吃起来的味道和口感都非常不错,也是受到了很多人的欢迎,就比如小编家里来说,因为在北方地区,所以大部分都是以面食为主,那么在面食当中,北方人最离不开的就是饺子了,基本上一有时间就会包很多饺子,除了新鲜烹饪之外,很多饺子都是放到冰箱里面冰冻着,想吃的时候直接拿就行了

并且饺子除了好吃之外,它烹饪起来也非常方便,在肚子饿的时候,直接放到锅中进行炖煮即可,所有从小到大,吃得最多的就是饺子了,虽然一般饺子外面也有卖,但小编更喜欢在家烹饪,可能大家在烹饪饺子的时候,会想到一个问题,那就是煮饺子和蒸饺子做法简单,但对于煎饺子的做法,很多人觉得非常麻烦,所以宁愿在外面购买,其实想吃煎饺的时候,不用去外面买,在家2分钟就能制作完成,并且制作出来的煎饺金黄香脆又好吃!下面小编就给大家分享下煎饺的方法。

【煎饺的方法】

首选准备饺子,如果家里有手工饺子,但没有的话,也可以采用速冻的饺子,只不过速冻的饺子尽量分开解冻,避免饺子粘成一团,再解冻的时候,往上面撒上一层干面粉吸收水分,接着往锅中倒入适量的食用油,开火将其烧热,把准备好的饺子一个个摆到锅中,然后撒上适量的食盐。

记得用中小火慢煎,等到饺子底部周围有点微焦的时候,把淀粉放到碗中,用清水进行调制,最后得到淀粉水,再把淀粉水倒入锅中,盖上锅盖,转成大火进行焖煮,直到锅中的水分差不多收干为止,再往里面撒上适量的芝麻进行增香和增色,这样一道美味的煎饺就制作完成了。

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