虽然时间已经来到了冬天，但餐饮行业的寒冬其实早就已经到来了。由于疫情的原因，用户在消费的时候，更加谨慎，因此餐饮行业的生意就更不好做了，亏损、倒闭的餐饮店比比皆是。
因此在选择品类的时候，成本、盈利的平衡就至关重要了。而八大系列，就是在这两者上面下功夫，实时关注市场原材料价格波动情况，并及时做出预判和调整，减少加盟店因成本上升而导致利润下滑的几率。
同时，总部还会随时掌握市场动态，对8个系列、100多款产品的销量进行监控，并反馈给总部的研发人员，让他们及时调整产品口味，保证八大系列款款经典、好卖，让门店的经验更轻松！
针对已有门店的餐饮加盟商，总部还会根据门店现有设备推荐其学习对应的系列产品，以减少门店的投入成本，比如门店原先是用六眼电磁炉的，总部就不会推荐炸鸡、鸡排饭等会用到炸炉的产品。
八大系列虽然产品覆盖面广，但每份产品都是经过研发人员多次测验过的，比如一份鸡排饭，放多少份量的鸡肉、土豆丝、青菜、米饭都已经有精确的数据，而其所对应的成本更是严格控制，保证在顾客能吃到美味的前提下，还能让门店达到理想的毛利。
甚至即使在高校、社区的食堂档口中，产品定价被压低，在10-15元的情况下，产品的毛利依然能达到60%，让门店实现盈利。八大系列除了产品制作、门店运营的培训外，还有配套的供应链方便加盟商后续开展店铺经营，还能免费使用对于系列的品牌，无加盟费、无管理费！
