温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验
地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。
温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！
梅子酱蒸排骨
排骨融入了酸甜清新的梅子酱，腌制后蒸出来的排骨不仅鲜嫩多汁，还开胃下饭，在饭上浇上汤汁，梅子酱的清香混合排骨的肉香，让人一口接着一口，根本停不下来~
食材：猪排骨500克，玉米淀粉2勺，姜片2-3片，蒜2瓣，生抽1勺，梅子酒或料酒1勺，盐四分之一勺，白砂糖四分之一勺，梅子酱（也就是酸梅酱）2-3勺，黄豆酱半勺，食用油一勺。
做法：
1、排骨切小块，加一勺玉米淀粉和没过排骨的水搓洗一遍，然后用清水冲洗干净，沥干水备用。
2、姜去皮洗净后切丝，蒜瓣去皮洗净后切末。
3、排骨里加入姜丝、蒜末、生抽、梅子酒或料酒、盐、糖、梅子酱和黄豆酱，抓拌均匀。
4、加入一勺玉米淀粉抓拌均匀，再加入食用油抓拌均匀后，腌制半小时。
5、把排骨均匀平铺在碟子里，倒入腌制的腌料，蒸锅加水，大火加热至水开上汽后，放入排骨蒸15-20分钟，排骨熟了就可以出锅了。
温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。
