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郫县正宗的气泡冰粉培训+成都特色手搓糍粑冰粉

分类:奶茶饮品培训地区:成都市时间:阅读:修改

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郫县正宗的气泡冰粉培训+成都特色手搓糍粑冰粉

冰粉,是起源于四川省眉山市的一道著名小吃,近年在多‌‌‌‌地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

培训内容

1、冰粉的系统讲述;

  2、冰粉原料的选购;

  3、冰粉食材的预加工;

  4、冰粉加工的基本标准;

  5、冰粉加工的工艺步骤实操;

基本设备为冷柜或者2个保温桶,基本材料为冰籽,石灰,布袋,糖红豆,花生碎,葡萄干,山楂片,红糖水。加入醪糟,芝麻,花果酱,鲜果,干果等卖相更佳!、

我们不仅仅是教你做普通的路边摊冰粉,而是更正宗的各种气泡冰粉,各种花式冰粉,像三鲜冰粉,水果冰粉,鸳鸯冰粉,彩虹冰粉,红糖冰粉,糍粑冰粉, !

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