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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

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地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

腌制腊肉

腊肉的历史也是非常悠久了,开始制作腊肉的时候,就意味着新的一年快来了。腌制腊肉并不会很难,许多人都是加盐就把肉拿去风干,其实想要腊肉更加好吃,还可以多加两步,这样腊肉能够更加入味好吃,一起看看正确的做法。

最好是买那种五花肉,肥瘦相间,这样做出来的腊肉口感非常好吃。我们先把猪肉放在清水中浸泡,里面加点白醋和生姜,这样可以去除猪肉的血水和腥味,这样做成的腊肉,口感会更加好。然后把猪肉沥干水分,接下来我们把花椒、八角等放入锅中炒出香味。

把这些香料均匀的抹在猪肉上面,在抹的时候也要加入盐,这样猪肉才能入味。腌制好后,用保鲜膜盖上,把猪肉放置两天,这样猪肉才能更加入味,两天过后,就可以把猪肉放在太阳底下晒干,等到猪肉表面的水分没了之后,就做好了。

这样制作出来的腊肉,非常入味,而且不管搭配什么蔬菜炒,吃起来味道都别有一番风味。制作腊肉的时候,大家不要只懂得加盐,可以多做这两步,先用白醋和生姜浸泡猪肉,然后把花椒等香料均匀的涂抹在猪肉上,腌制两天,再拿去晒干,做出来的口感会非常好。

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。

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