温州瓯海区潘桥街道学习诸葛烤鱼技术哪里好，龙湾区金师傅小吃培训夜宵烤鱼技术正宗
地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。
温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！
糖醋藕夹
食材：莲藕、猪肉馅儿、面粉、鸡蛋、生姜、小葱、蚝油、料酒、白醋、白糖、番茄酱、水淀粉、食盐、食用油
做法：
1、莲藕洗净去皮切片，生姜、小葱分别切末；
2、肉馅内加鸡蛋、葱姜末、盐、蚝油、料酒拌匀；
3、取一片放上肉馅，再取一片盖上并捏紧对齐；
4、面粉加盐加水拌成面糊，藕夹放面糊中裹匀；
5、锅热下油至七成热时放藕夹炸到两面金黄装盘；
6、锅内放白醋和白糖，加蕃茄沙司，水淀粉勾芡，浇在藕夹上。
海味全家福
食材：鱼肉、虾、海参、海螺、玉米淀粉、面粉、泡打粉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、高汤、白糖、鸡精、老抽、香油
做法：
1、准备好鱼肉、虾、海参、海螺，鱼肉；鱼肉切片，虾去壳留下虾肉；海参切成条状，海螺肉切片。
2、玉米淀粉放入水，搅拌成糊，再加入适量面粉和泡打粉，将鱼肉、虾仁沾满面糊。
3、起锅，热油，油温七成热，下入鱼条、虾仁，炸至金黄，全部捞出，沥干后再次复炸。
4、锅中烧水，水开后放入海参先煮一分钟，然后加入一些上海青的茎，胡萝卜片，再放入海螺片烫几秒关火，捞出备用。
5、另起油锅，葱姜蒜爆香，加入生抽、料酒、蚝油、汤、白糖、鸡粉煮开，捞出料渣，再加点老抽调色，然后将所有原材料下入锅中，勾芡，香油，出锅～
温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
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