现在的牛肉汤店遍地都是，如果没有自己的特色就很难立足，好多人就问我，你家牛肉汤有什么特色吗？为什么那么火呢？一楼过来吃的人多，二楼学习的人也很多。哈哈，作为牛开得胜牛肉汤的当家师傅，这就来帮你解了这疑团。
牛开得胜牛肉汤的核心就是汤，牛棒骨加清水熬制出奶白的高汤，没有任何的添加，讲究是就是原汁原味和营养健康，高汤做底，口味也能调整。需要多少打多少汤出来，不剩汤不卖隔夜汤，保证汤味的新鲜，能保留食材原有的味道，这才叫技术。
牛开得胜实体店的优势：
一、专业正规的实体店教学，考察满意后签约学习。（市场认可的味道才是好味道）。
二、实体店品尝无需预约（学得会就能卖的掉）。
三、外卖技巧（半个外卖顶一个店）传授。
四、食宿全包一性次收费，无其他任何隐形费用。
五、配方毫无保留，指导就业创业。
六、选址、开店、装修、设备、外卖、菜单设计经营管理一条龙教给你。
七、三年技术保障协议，免费助你创业开店，不仅教你手艺，更多的教你能赚钱。
八、交通方便，无论坐什么交通工具都能方便到总店。
牛开得胜实体店能学到的全套技术内容：
1、汤类：大骨原汤、红汤、白汤、牛杂清汤（包括秘方配比、红油做法、牛肉、牛杂处理和做法）
2、主食：面条（独家配方秘制手工面）、米粉、米线、特色粉丝、特色油酥烧饼（葱油、糖心、牛肉馅、油酥制作）
3、全牛肉品：牛肉、牛肚、牛杂、牛龙骨、牛蹄筋、牛三宝（三种口味：红烧爆香、白切、卤味）
4、火锅系列：牛肉、牛肚、牛杂锅仔、牛排、牛龙骨特色火锅（三种口味：原味、香辣、酸汤）
5、小卤：卤香干、鸡蛋、鸡爪、鸡腿、鸭腿、猪耳朵
6、凉菜：牛肉、牛杂、鸡爪、素菜系列凉拌菜15道
7、小菜：肉酱、泡菜、酸辣海带丝等特色小菜12道
8、店内选址、装修、开业活动、外卖经验培训。
