无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----无锡咪哆客中式餐饮培训快餐小炒培训
教学特点:
全程实操为主,小讲理论,菜式多,实用性强,适合自己开快餐厅或酒楼厨房各岗位就业;
小炒基础学习:
1、食材的炒前处理;
2、抛锅(单耳锅抛锅手法、双耳锅抛锅手法);
3、切配的基本功练习;
4、打荷学习;
5、炒菜时火候的掌握。
6、炒菜油温的辨别;
7、如何做出美味小炒的窍门。
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼
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硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;