炒海鲜是一道以海鲜为主要食材制作的美食。如今海鲜小吃火爆大街小巷,海鲜因其肉质鲜美无比,受到各地食客欢迎,炒花甲有许多口味选择,是一道出餐快,无需复杂设备的小炒项目,炒花甲以新鲜活嫩的花甲洗净浸泡,更具不同口味加料翻炒收汁,成盘后色泽光滑,肉质鲜美,香郁浓烈,是一道营养丰富,口感的快爽小食。
培训内容
1.认识制作炒海鲜所需的原材料;
2.学习炒海鲜配菜采购、菜品摆盘;
3.菜品搭配呢技术;
4.炒海鲜制作过程;
5.炒海鲜过程和注意事项;
6.炒海鲜制作过程和保存方法;
7.所需的工具与设备器具采购和要点。
培训时间
培训时间由学员自己安排 公司随到随学 一般3-7天左右学会
当然也要看个人的掌握能力
培训优势
每个学员学会以后提供开店指导
学习期间不收取其他费用 学校提供食材
公司正规 规模大 制作厨具齐全
公司位于市里面 交通便利