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农家搅团学习 小吃浆水鱼鱼搅团培训

分类:特色小吃培训地区:咸阳市时间:阅读:修改

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农家搅团学习 小吃浆水鱼鱼搅团培训

浆水鱼鱼,算得上是咱们陕西当地的一‌‌‌‌道民间美食,也称得上陕西的名小吃,在八百里秦川,秦韵深厚的大西北,应该说是大家对这道民间美食都很了解,尤其是夏天每位朋友都对这道美食情有独钟。浆水鱼鱼的做法也很简单,不过就是把面粉(玉米面好)或者淀粉和成稀粥状,再倒进沸水锅里不断地搅动,软硬合适,提起来有点筋道就行了。这时候,再舀上一盆干净的凉水,用一个漏鱼锣来漏鱼,待水中的鱼鱼彻底凉下来之后,浇上浆水便可食用。

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西安嘉诺农家搅团浆水鱼鱼培训流程:

1.农家搅团浆水鱼鱼所需食材的选购及在市场上合理选购原材料。

2. 农家搅团面水的掌控技术,合理掌控面水的比例配方。

3. 打搅团技术培训。

4.搅团所需食材及菜品的准备技术。

5.农家搅团注意事项及利润分析。

6.剩余材料的保存技术培训

学习搅团鱼鱼常见问题解答:

1.配方教不教:

答:西安嘉诺承诺配方无保留,全程指导,有疑问都可以随时请教师傅。

2.搅团鱼鱼味道怎么样:

答:来西安嘉诺餐饮是需要担心味道不好的,西安嘉诺有自己的独特配方,做出的味道是具有市场竞争力的。

3.怎么学习搅团鱼鱼做法?

答:学员学习都是师傅手把手指导,15个师傅,专人专项,模拟实体后厨

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