无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----无锡锡山区中餐培训博奥家常菜培训
课程简介:
为适应上班族学习饭店菜与家常菜的迫切需要,第二期周末班,烹调技术培训。注重基本功训练,学练结合,进行一个半月的强化训练,抓住基本功、基本理论、基本技法和基本菜品四个环节,对学员进行应知应会动手能力的培养,实践证明,白学习班时间紧凑、训练强化,达到了事半功倍的显著效果。学员们深有体会的说,我们上班族利用休息时间学习烹调技术,切实起到了工作和学习厨艺两不误。
学习内容分为三部分:
1. 基本理论:包括烹调起源,原料知识、原料加工技术和烹调技法;
2. 烹调热菜的教学与练习;
3. 烹调冷菜的直观演示。
招生对象及报考条件:餐饮行业从事冷菜、雕刻、碟头围边工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼
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硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;