学凉拌饸饹技术 郏县饸饹面培训 先尝后学

饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条放在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续到现在，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。

饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻。嘉诺餐饮饸络面培训班，核心技术无保留，正宗饸饹面技术培训，学会为止！

嘉诺饸饹面培训内容：

1.饸饹面的做法技术，饸饹面的发展史

2.饸饹面的做法学习，各种配料的配比

3饸饹面汤的做法培训，猪骨汤的做法技术，

4.调碗技术培训，各种调料配方的比例

5.剩余材料的保存技巧学习

6.饸饹面利润分析，经营管理，控制成本等知识。

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