粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。通常粥多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法,为此喝粥对人们的身体能够起到养生的作用,各种不同种类的粥会有不同的功效作用。
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