西藏林芝哪里学炸鸡汉堡小吃正宗/奶茶饮品技术学习
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炸鸡的培训课程安排:
炸鸡排、鸡腿、鸡翅、鸡柳、鸡米花、薯条、汉堡包等
原味、孜然口味、香辣口味、脆皮鸡排、盐酥口味等
实践操作学习:
1.学习鸡排相关原材料的选取、调料配料的认识;
2.学习鸡排鸡腿鸡翅鸡柳的腌制,腌料的制作以及腌制时间的把控;
3.裹粉拍粉的技术学习,认识鸡排相关各种粉的区别;
4.学习油温的把控,炸制的时间火候的把控
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式:
全程实践操作学习,包教会,学会为止。
免费赠送:门店装修设计、菜单设计