在山东有一位85后的强人刘姐，高中毕业就开始出去打工，在外打拼多年也没有挣到钱，思考了一下自己这样下去一事无成终究不是一个事。因为积蓄不多加上自己也比较喜欢做饭，加上牛肉汤在当地也比较流行，后来目标锁定牛肉汤项目上。
刘姐很清晰的知道，餐饮想要赚钱味道肯定是关键，想要开一家牛肉汤店，肯定是要系统全面的找一家靠谱的淮南牛肉汤培训机构学习，当时刘姐也在当地考察了几家，味道都不是很满意，指导朋友的闺蜜推荐说安徽有一家牛肉汤实体店不仅堂食每天生意火爆，徒弟也是遍布全国各地，一般吃了一次还是会带朋友去吃第二次。
全国各地有很多想要学习牛肉汤技术的慕名去学习，牛开得胜家不仅教学牛肉汤，店内所有产品均教学，红烧牛肉面、油酥烧饼、牛肉火锅、卤味、牛龙骨、牛杂汤等。所有配方全教，全部材料在市场中都能买到，帮助了很多人实现了梦想。
刘姐当时也是抱着好奇的心态，没想到一次正确的选择却改变了自己的人生，因为跟着师傅学到了正宗的好口味，现在牛肉汤开了一家又一家。一家牛肉汤店一口能盛1吨汤的大锅，从早晨7点到中午基本上就卖完了，差不多每天卖1000碗。这一切都离不开牛肉汤店李师傅的教导，很是感激。
