很多人对烧烤的喜爱，并不亚于对火锅的喜爱。坐在夜市摊上，喝着啤酒，吃着烧烤，撸着串，别提有多爽了。但是烧烤的种类那么多，又有那些美食是比较吸引人的呢？除了羊肉串，除了烤鱼，难道就不会吃其他的了吗？快点看看烧烤类的小吃还有哪些，下次亲自去烧烤摊上一品究竟。
烤翅中是很多烧烤人非常喜欢吃的，略带一些骨头，不会觉得只吃肉非常的腻。在进行烤制之前，要先将翅中进行腌制，在翅中的表面上用刀划几个口子，让酱汁渗入其中，在 烘烤的时候，热量使得酱汁散发，非常的鲜美。因为翅中并不是特别的容易熟，所以烤制的时间会久一点，在烤制的过程中，要不断的翻面，以防烤焦。
烤鱿鱼可谓是很多人都无法戒掉的美食。而烤鱿鱼也有很多不同的种类，有的可以烤鱿鱼须，有的可以烤整条小鱿鱼。但是无论是哪一个部位，烤鱿鱼都富含很多的营养元素，而且具有造血的功能，所以就算感觉自己吃了重油重辣的鱿鱼，心里也会平衡一点了吧。在烤制鱿鱼的时候，要把特质的酱汁刷在上面，等到快好的时候，再撒上一些白芝麻，好看又好吃。
住在海边的朋友们一定非常喜欢吃烧烤，那么烤虾一定是必不可少的。因为虾非常容易熟，所以等待的时间也不会太长。烧烤选择的虾一般都是海虾，或者是大虾。先将背部切开，取出虾线，然后平铺在锡纸上，可以根据自己的口味选择酱汁。如果比较喜欢海鲜的纯正味道，那么只放一些蒜蓉白芝麻葱花，在烤好的时候撒上一些孜然粉就已经非常的美味了。
烤金针菇的味道可谓是绵长香醇，完全不输烤肉的味道啊。并且烤金针菇吃香辣的，这样才能品味到好的味道。而且金针菇含有很丰富的营养元素，在吃的过程中又能吸收营养。因为金针菇比较吸油，所以在烤制的过程中，要多加一些油才能烤出好的味道。而且把金针菇烤得更加金黄更加焦脆一点，味道更加鲜美。
韭菜在北方一般都是包饺子用的，但是在南方，烤韭菜却是烧烤摊上的常客。而且烤韭菜口感非常的爽口，是很多人比较喜欢吃的。并且因为烤韭菜有强肾的功效，所以也受到了很多男性朋友的青睐。而且因为韭菜不容易熟，所以要来回烤制，在串韭菜的时候，一定要串的均匀，这样才能烤出美味的韭菜来。
烧烤培训内容：
1、材料配料的识别及选用
2、材料的加工与保存
3、秘制烧烤油的制作
4、肉类的腌制与加工
5、花样蔬菜串类肉类的穿串
6、鲜鱼类烧烤原料的处理
7、各种荤素菜品的烤制技术
8、食材处理、串烤的串签技术
9、特制烧烤酱、烧烤汁、撒料调制技术
10、烧烤火候、手法、技巧的掌握及成品的制作。
11、烧烤设备和器具的认识与使用维修
12、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级复习
13、各类原料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别
14、成本分析
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。烧烤就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家烧烤店，到我们贵阳飘味香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业
