国内餐饮的风向标在成都,当北方城市还在流行串串香、麻辣烫时,成都的火锅冒菜已经取代了传统的麻辣烫市场,开始引导新的餐饮消费潮流。
火锅冒菜发源于成都,人们总是调侃,冒菜是一个人的火锅,火锅是一个人的冒菜。冒菜麻辣鲜香烫,口感醇厚,味道正宗,操作简单容易上手,投资成本低。特色足就很容易盈利,获得可观的回报,冒菜培训对初次进入餐饮创业的投资者来说再合适不过。
沁香园冒菜培训内容:
1、冒菜原材料(香料)的识别和选购
2、调料、香料、油料的选择和应用
3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法
7、冒菜底料的保存方法
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整
9、红油辣椒的制作方法和保存方法
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务
术业有专攻,只有做专做精才能持续发展。沁香园餐饮培训学校长期专注冒菜和特色小吃的开发与研究,冒菜加盟为初次创业者提供火锅冒菜技术,投资小,技术简单、好学好操作的学习平台!解决您的所有后顾之忧!
沁香园一直专注于饮食技术研究创新、美食传播、餐饮管理模式研究等。学员超过20000名,许多学员在这里完成了自己的开店梦,生意红火。正确的餐饮学校选择,让你少走创业弯路,学到正宗特色餐饮技术配方,学到核心餐饮精髓!