夜市摆摊卖烧烤生意好不好，想学做烧烤技术到哪里学，温州金师傅烧烤培训
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今天我们要做的是大米红糖红枣发糕，其做法非常简单，易学易上手。口感佳，一点也不比蛋糕差呢！大米红糖红枣发糕拿来当点心或者直接当早餐，都是非常合适的。制作的过程中，还可以用各种干果进行一下点缀，不但营养好，口感也好。大米红糖红枣发糕适合女人和小孩食用，补铁补血健康。大米别煮饭了，教你新吃法，配方简单，口感蓬松，比蛋糕还要好吃！我们家没事就做来吃，你也一起动手做起来吧！
【大米冰糖发糕】
制作配料：大米2量杯 红糖60克 白糖30克 面粉2大勺 酵母4克 鸡蛋1个 植物油30克 牛奶适量
制作方法：
1、大米提前一晚浸泡，捞出沥干水分；
2、放入料理机，加入1个鸡蛋、30克植物油、适量牛奶；
3、搅打成比较稀的米糊；如果不是很稀没有关系，可以这步再加适量牛奶即可；但不要加太多了，太稀面粉就要加很多！
4、加入红糖、白糖搅打均匀，最后加入酵母搅拌均匀；
5、少量分次筛入面粉，拌均匀即可；
6、最后的面糊状态就是浓稠的状态，不要太稀也不要过于浓稠了就可以！
7、模具底部铺一层硅油纸，四壁周围刷一层植物油，倒入模具里面；
8、天气冷，蒸锅加入45度的热水，面糊放上面隔水发酵；发酵至8分满即可。加入红枣或是蔓越莓都很好。
9、冷水上锅，隔水蒸25分左右；出锅之前焖5分钟左右；
10、脱模之后，撕掉底部硅油纸，稍微凉至常温切块即可；
