教训内容:
1. 红油辣椒的调配与制作
2. 原材料、香料、油料的识别与选购
3. 底料的配方与炒制
4. 高汤原材料的熬制方法
5. 汤料的熬制与保存方法
6. 各种菜品原料(各种素菜荤菜)的加工以及底料的调制
冒菜俗称一个人的小火锅,火锅是一帮人的冒菜。
学员的每一分钱都来之不易,因此学技术要到正规学校。只有学到正宗的技术和好的味道才能给您带来财富,创业致富才有保证。如果只图便宜网上还有速成光盘200元100个菜品的,但是便宜肯定就保证不了质量,我们不想为了短期多招几个学员砸了自己的牌子。我们的收费标准并不高,基本是这个行业的正常水平,为了保证培训质量,学习时间不限,把技术学会学好学扎实为止。
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