重庆可欣麻辣烫教学内容:
1.各种大料的认识、选材、处理
2.麻辣烫核心底料配方配比熬制方法
3.熬制底料火候的掌控
4.各种主食材挑选、处理、加工
5.食材的保存、保鲜技术
6.红油、油辣子核心配方配比制作
7.高汤的制作配方配比
8.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法
9.设备器具采购途径和要求
10.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法
教学承诺:
1.名厨专业教学,名厨经验丰富,技术精湛。现场实操教学,口味独特,正宗。
2.技术流程科学易懂,容易上手,零基础也可学习,学会为止。
3.教学内容,从原材料与辅料的采购,做法步骤,制作技巧,配方等都一一传授。
4一次性收费,中途不收任何费用,包食宿,过来带简单生活用品。
5.学员建档,后期技术升级免费,忘了可以重新回来免费学。
6.签订教学合同,保障教学质量,学成之后颁发结业证书,免费设计店面图纸,帮助选择店面地址,开店促销方案设计,经营品种搭配等附加服务。
重庆可欣餐饮培训中心郑重承诺:目前市面上有很多家餐饮培训机构,水平参差不齐,鱼龙混杂,选择-家真正能学到好技术的餐饮培训机构就成为重中之重,我们都了解一家餐厅安身立命的根本在于菜品的口味,所以一定要选一家真正能做出好口味的培训机构,重庆可欣餐饮培训中心就是你的倾心之选。
学不会,就退款!“给我们一份信任,还您一份实在!
咨询人:张老师
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