卤菜理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
卤菜培训实际操作内容
1、川卤的系统讲述；
2、四川卤菜原料的选购；3、卤菜食材的预加工；
4、卤菜加工的基本标准；5、卤菜加工的工艺步骤；
6、卤菜经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训卤菜技术到熙昌小吃培训中心：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
地址：无锡市梁溪区广博路27号（熙昌餐饮培训）注意：信息由用户发布，其真实性、合法性由发布人负责，请仔细甄别，注意防骗！如违法/虚假/侵权请：举报！
卤三味李浩 发布于 23-03-11
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