茶艺是什么?茶艺是识茶泡茶和健康饮茶的技艺,不识茶如同文盲,如何说泡茶,更谈不上健康饮茶了,饮茶不为健康,那为什么?学茶艺的较大目的就是健康,就是饮茶健康,茶虽好,也不可贪杯。药有药性,茶亦有茶性,不能根据不同人的体质来选其茶和择其量,饮茶就有可能危害身体健康,不能知茶性而科学泡茶,也会影响人体的健康。这些你知道有多少?
电子科技大学茶艺培训内容:
茶艺培训理论:中华茶文化、茶叶的分类、六大名茶及花茶的加工工艺、茶叶评审知识、茶具知识、品茗用水知识、科学饮茶与保健、茶道知识与茶艺表演。
本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
茶艺师要懂得如何去管理一家茶楼或者茶叶店,如何和顾客沟通,让对方满意,就是一个懂茶的高级管理人才。
考试内容考试分为笔试部分和实际操作部分。笔试部分,选择题和判断题,选择题包括对六大茶类地鉴赏,茶艺师的职业道德修养,中国名泉,著名茶叶产地的区分等。
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实际操作部分,主要考察通过对茉莉花茶的多道程序冲泡,从而考察学员对茶艺的学习情况笔试实操都合格以后,就可以等待发证,正式成为一名茶艺师啦。
茶艺培训实践:
1、仪容仪表、仪态常识及服务用语;
2、茶艺人员准备的基本要求及接待程序
3、茶叶分类名称知识;
4、茶艺器具及泡茶用水知识;
5、茶艺表演要求及注意事项;
6、绿茶花茶及乌龙茶茶艺。
7、服务礼仪中的语言表达及接待艺术;、
8、茶叶质量分级知识;
9、茶艺用茶具配备基本知识;
10、茶艺表演场所布置知识;,
11、茶的清饮法和调饮法知识;
12、少数民族茶艺及茶艺表演。
电子科大职业技能培训
报名地址:电子科技大学沙河校区内通信大楼(成都市一环路东一段公交站)可以乘坐65路、34路、34A、27路、27A,在一环路东一段下车
报名时间:即日起周一至周五上午9:00——下午17:00