话说现在很多创业人士都愿意选择牛肉汤项目，主要因为它是一个小本万利的行业。牛肉汤做法比较简单，主要把味道搞好，味道做的好，才能充分将牛肉汤的味道体现出来。那么牛肉汤技术在哪学呢？哪里能学到正宗的牛肉汤技术？牛开得胜实体店师傅带徒弟模式，原料选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成，保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材，做出的牛肉汤十分的美味健康。
制作先用牛骨熬汤，较好是牛棒骨，待牛骨熬成白汤后加入干红椒、花椒、姜等作料，盛汤时将已经烫熟的粉丝、豆饼和已经煮熟的牛肉片放入碗中加入汤，然后放上香菜、蒜末拌开，就着当地特有的油酥烧饼，那味道真是太棒了。牛肉汤高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷。牛肉汤每天早上喝上一碗，一天都感觉有精神！
到牛开得胜学牛肉汤一般掌握以下三点，尤为重要：
1、好的食材
好的食材。选用什么样的牛大骨？用什么样的牛肉？其实都是有讲究的，自己喝牛肉汤用什么食材做，如果是经营又如何去选用食材？
2、好的熬制工艺
好的熬制工艺。根据各地的习惯不同熬各种不同的汤底。浓汤，清汤，红汤的做法其实就是熬制工艺不同而已。
3、好的配料
牛开得胜正宗的淮南牛肉汤，是由多种纯中草药搭配而成，无任何添加剂。如何让牛肉更香，如何去除牛肉腥味，怎样才能做到香而不腻，这都是与配料有很大关系。
牛开得胜实体店培训，李浩师傅手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，师傅亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。欢迎广大朋友致电咨询，可来总部免费品尝味道满意之后再学习！
