幺铺毛肚火锅是一道以毛肚、脊髓、黄喉、牛筋、牛脑、牛肉等食材进行涮食的火锅菜名。安顺名火锅以贵州省安顺市西秀区幺铺镇最为著名。毛肚、脊髓、黄喉、牛筋、牛脑、牛肉,放红汤锅底或清汤锅底涮食即可。红而不腻、辣香可口,佐酒下饭皆宜。
贵阳飘味香幺铺毛肚火锅课程安排:
1、毛肚火锅的主料及配料的全部制作流程
2、学员实践学习毛肚火锅的制作工艺及管理流程
3、复制制作技术,独立完成产品的制作
4、反复实践操作,熟练操作流程
贵阳飘味香课程的安排:
1、开店流程讲解,包括店面的选址,人员配备,物资采购等
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等等
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范、讲解技术
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择,采购、成本、预算。
学习餐饮创业赚钱就来贵阳飘味香 地址:贵阳市花溪区乌江路口王武村委世纪华联超市五楼 联系人:(微信同号)高老师