奶茶茶味香浓，余味悠长，至今少已有千年历史，奶茶风味特殊，奶香浓郁，具有奶香浓郁、丝滑爽口、清香怡人的口感。尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。
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奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风靡全国，草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成，冲泡出来的奶茶格外香气怡人，有中重拾闲趣的曼妙感受，在牧区有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。
奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等，蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，草原奶茶风味特殊，奶香浓郁，益于健康。奶茶奶脂如丝般细滑，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。
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