每座城市的早晨我们都可以在各种大街小巷看到熟悉的包子铺,热气腾腾的包子,口感松软,香味四溢,是很多消费者所喜爱的食品之一。
日常生活中,人们食用的“包子”,是属于一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起,本来这种食品初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子,花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食。现今,包子种类繁多,充分满足着人们的广大需求。包子是传统主食,无论早点、午饭还是晚餐,人们的餐桌上总少不了它的影子。因此,投资一个包子店能够让您真正做到一年四季无淡季,每天都是高峰期。包子可以买回家吃、坐车吃、走路吃、工地吃,学校吃。总之,有人的地方就可能有包子,它是所有快餐中较便捷的食品,完全满足大众消费的心理。虽然单价不高,但往往薄利多销,以数量取胜。投入运营后每天进账千元不在话下,让您能在短时期内迅速收回成本,市场前景广阔!很多人看到一些包子店老板生意好,自己也想开个包子店,但是自己又不会做包子怎么办呢?花钱学吧!那么想学做包子在哪儿学最好?
飘味香包子培训技术要点:
1.面点的概论,包子的理论知识
2.食材,调味料的选购要点
3.机器设备的安全使用规范,保养方法
4.包子半发面的调制,压揉面的技术要点。
5.包子团包捏捻法的讲解,特殊擀面棍使用练习
6.包子生制馅料,半熟制馅料,熟制馅料的制作,传统水馅的调制,以及每类馅心由点及面的扩散
7.原材料,半成品原材料的存放,保鲜技术
8.原料,调味料及工具的存放规则,4D厨房的管理
9.菜品搭配原则
10.经营中原材料,半成品原材料预估备货
11.开店选址指导,营销策略的制定
12.成本预算,盈利核算的讲解
包子的消费群体非常广阔,无论是小孩子还是老人都喜欢吃包子,而且包子的口味多,食用方便且卫生,对于忙碌的上班族,简直是福音啊,而且包子的营养比一些其他早餐营养要高的多。所以包子的需求量还是很高的,对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。包子面食就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家包子早餐店,到我们贵阳飘味香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
飘味香包子面点的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!