四川火锅的代表自然是重庆火锅,而它的美妙诱人之处在其味,而其味来自火锅原汤的调制,它决定火锅的风味,也是制作火锅比较关键的一环。原汤的好坏,关系到火锅的成败。重庆火锅的品种较多,原汤也各有差别,但比较基本的是红汤、清汤两种。只要掌握了这两种原汤的配方和调制方法,处理好应注意的事项,就可调制出上等原汤。
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。火锅就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家火锅店,到我们重庆可欣来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
可欣重庆火锅培训内容
1、培训介绍:核心技术传授(火锅技术配方资料,等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店
2、操作技巧:重庆火锅的配比及和面手法;重庆火锅各种特色配方及实际动手操作;重庆火锅制作全流程及技巧;重庆火锅制作设备使用及维护;重庆火锅各种调料的认识及采购信息;重庆火锅选址及经营管理技巧。
重庆火锅学习方式
按照重庆火锅标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
手把手教学,包学会为止,传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费,生活费,中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授,让每位学员真正学到正宗的技术。
欢迎咨询:李老师
公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)