每一个人都吃过麻辣烫，都对麻辣烫的味道赞不绝口，走在各地夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫串串香店子。特别是夜幕降临，那一家家麻辣烫、夜市摊点等人头攒动，热闹非凡。麻辣烫市场广阔适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。
麻辣烫的制作成本是很低的，所以利润自然就会比较高，以素食为例。市面上的青菜大概是8毛钱一斤，一串青菜是5棵，一斤的青菜可以穿10串左右，一串的售价是1-2元钱，所以一串青菜的利润可以达到1元钱，散装面的批发价是5毛钱一块，麻辣烫店一般定价在2块钱左右，所以一个散装面就可以赚 1.5元钱。一个顾客点了10元的麻辣烫，可能盈利占到了8块钱左右。除去汤底费用，人工费用，水电费用，等其他费用，那一碗10元钱的麻辣烫可以净赚6元左右。
现在很多人都不想打工了，想做点小吃生意，但是小吃项目如此之多，该选什么项目好呢？其实你如果想做点小本生意，麻辣烫可能会是一个不错的选择。对于经营麻辣烫来说，店铺可大可小，就算是摆摊做生意，投资也可大可少。麻辣烫店利润是多少，学做麻辣烫培训哪里好？佰味佳餐饮小吃培训机构在教学麻辣烫过程中会教学员认识原材料、讲解每种原材料作用以及效果，另外还会教学员煲制麻辣烫汤底，处理各类原材料，穿串子，调制麻辣烫汤底口味，以及烫制各类麻辣烫菜品等，学员学习麻辣烫技术结业后还会告诉每位学员如何在市面上购买到麻辣烫所需的各类原材料以及厨具设备，让你开店真的不用愁。
重庆可欣麻辣烫技术培训制作方法教学内容：
1.各种大料的认识、选材、处理
2.麻辣烫核心底料配方配比熬制方法
3.熬制底料火候的掌控
4.各种主食材挑选、处理、加工
5.食材的保存、保鲜技术
6.红油、油辣子核心配方配比制作
7.高汤的制作配方配比
8.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法
9.设备器具采购途径和要求
10.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法
可欣国际烹饪学院，用精湛的餐饮技术为您人生创业道路保驾护航，竭诚欢迎来学校实地考察。
学校优势：
1.提供住宿，免费提供三餐
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3.总部在重庆，全国几十家分校，连锁公司
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7.早上九点学习，下午五点半左右师傅讲开店流程成本计算，成本控制等。
8.不限制学习时间学会为止，学满意为止
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咨询人：雯雯老师
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